【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 北屯區
咖啡店家： 馬札羅咖啡-台中1號店
店家位置：台中市北屯區崇德二路二段176號
瓜地馬拉🇬🇹 微微特南果 波爾莎莊園 水洗
哥倫比亞🇨🇴 天堂92莊園 熱衝擊厭氧處理
哥倫比亞🇨🇴 天堂92莊園 雙重厭氧處理

2.咖啡品項：哥倫比亞🇨🇴 天堂92莊園
淺焙，熱衝擊厭氧處理
咖啡風味：熱咖啡聞起來帶有一點黑糖、一點蔗糖的香氣，尾韻帶有很明顯的熬煮黑糖汁、黑糖茶飲的口感
咖啡稍微放涼後拉出一點點酸感，酸感蠻清爽的，帶有橘皮的香氣跟酸感，口感上走橘子汁的路線，帶有一點點回甘
完全放涼後更像橘子汁，回甘度感覺有往上拉升
店家紀錄：蔓越莓汁、橘汁、黑糖薑茶、甘蔗汁香氣

喝到見底才發現沒拍

3.咖啡品項：哥倫比亞🇨🇴 天堂92莊園
淺焙，雙重厭氧處理
咖啡風味：外帶回家咖啡差不多已經放涼））
咖啡喝起來帶有蠻明顯的發酵感，聞起來帶有水果的發酵香氣，喝起來帶有很濃郁的水蜜桃的風味，尾段再拉出這類瓜果的酸感，很像喝水蜜桃汁的感覺，口腔保留度不錯
咖啡入喉後，尾韻會拉一點回甘的甜感
店家紀錄：荔枝、蔓越莓，水蜜桃、佛手柑

1.咖啡品項：瓜地馬拉 🇬🇹 微微特南果 波爾莎莊園 淺焙，水洗
沖煮方式：手沖
咖啡風味：大概兩口紀錄））熱咖啡喝起來帶有曝曬過的陳皮的風味，帶有柚子茶、柚子皮的風味跟口感
店家紀錄：橘皮、橙汁、柚子