今日晚餐：剝皮辣椒燒肉臊，七味粉鹽麴炒秀珍菇韭菜花，酸白菜番茄湯，白米糙米飯。佐餐酒是日本宮崎王手門酒藏あくのくろぶか 麥燒酎加冰。餐後甜點是新竹泰崗尖石鄉泰崗部落之甜柿切盤。



⊙ 佐酒筆記：一年一度「本格燒酎＆泡盛日」，理所當然以燒酎佐餐。話說近年台灣市面上燒酎終於漸漸多樣，然泡盛則顯然遲遲未曾跟上……身為長年沉醉者，衷心祈望二者選擇若能再豐富一些多好！