八六

六大類食物分為:全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類。

全穀雜糧類:紅豆、綠豆
豆魚蛋肉類:黃豆、毛豆、黑豆
蔬菜類:豌豆、扁豆、長豆、四季豆

乳品類
水果類

油脂與堅果種子類:大豆可以製油

豆子好厲害喔……
八六
黃豆可以製成豆乳去當間諜
八六
豇豆 ㄐㄧㄤ ㄉㄡˋ

你誰啊
八六
豇豆(唸作ㄐㄧㄤ)又稱「長豆」,在市場上常被誤稱為「菜豆」,其實他是豇豆屬,而非菜豆屬,不能算是菜豆家族的成員(敏豆、粉豆、醜豆都是菜豆屬,因為四季都有,也常被稱為四季豆)。豇豆富含植物性蛋白質,是素食者很好的選擇。也因為耐煮不容易爛,悶煮炒炸燉等料理方式都很適合,也可以醃漬做成酸豆角,或是曬乾保存。

5 種豇豆料理方式

菜豆我就吃過啦
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