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我很常在家煎魚或是用烤箱烤魚。爸爸不喜歡魚的味道,所以每次弄完我都會把包裝拿去外面丟,開窗通風跟噴除臭的……

最近有個煩惱,就是親戚給了兩條冷凍鯖魚。
鯖魚的氣味本來就比較重,上次早上烤了一條,事後做了各種去味手段,到了半夜我爸還是跟我說廚房有魚腥味
現在剩一條認真思考要不要去借共享廚房或是找會料理的人幫忙。
oreo8843
天天煮魚,讓爸爸習慣,或是讓他把你趕出去
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之前鮭魚、鱈魚氣味都沒有鯖魚那麼重。

也可能是我真的不太會處理 通常都是熟了就吃掉也不會做太厚工的料理。
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oreo8843: 魚還是我爸那邊親戚給的。
另一方面他老婆也很愛吃魚……
cola7407
我覺得可以借廚房

因為自己是聞到魚腥味真的很不舒服
很重的甚至會乾嘔

啊我覺得噗主好為自己家人著想喔⋯⋯
我家人的話一定不管我
lime987
做成味噌煮呢
魚調味料放一鍋燉
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如果確定要借共享廚房的話那就要帶著保溫袋出門了,帶冷凍出門再帶熟食回家

試過料理過後的味道我爸不太反感,他是不喜歡生魚的腥味(可能附著在廚房不好去除)
雖然我也不大喜歡那種味道,但還可以忍受
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mars1959: 旅人這樣講我好像知道問題在哪了,我那天是放烤箱,弄完後烤箱門沒打開讓他跟著散味道

用平底鍋煎就可以開抽風機
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平時放冷凍,就要烤前一晚拿下來冷藏解凍
這樣是不是太早?
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真的,烤箱的味道不太好去除……
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做了辣醬燉鯖魚,有開排風扇真的差很多
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