Harry Lockhart
台灣拉麵愛好會(Taiwan Ramen Club) (@twramenclub) • Instagra...
2023拉麵人氣排名
沒看到柯粉店,讓人覺得榜單還算有參考價值(欸😂
Harry Lockhart
新人賞的仁王家是柯粉店嗎?哎呀😂
Harry Lockhart
但前兩名我覺得是可及性很高衝高票數,隱家個人感覺很台沒有很日式😂
Harry Lockhart
第三名數寄屋辻葉試營運的時候去過,完全沒留下任何印象
Harry Lockhart
台北的雞白湯我應該還是最喜歡柑橘shinn
Harry Lockhart
二屋牡蠣拉麵
想ㄘㄘ看
泥馬-調貨中
好希望他可以再註記次好吃但不用排隊的店
Harry Lockhart
泥馬-調貨中 : 有這種事?感覺是空集合😂
塔比比龍蝦大悅
隱家好吃但是偏台+1
洸👹🧧
高雄一家也沒有
Harry Lockhart
洸👹🧧 : 台北人很可憐,沒什麼好吃的😂
ABVTS✵
我偶爾會去吃台中有囍! 第一次吃就覺得好精緻 讚讚~
Harry Lockhart
ABVTS✵ : 有囍我也喜歡!不是花俏的口味但精緻好吃的類型。有囍旗下的山下公園也很不錯!夠花俏也好吃,有囍讓人困擾的地方是開在四信旁邊,兩家都吃肚皮會爆炸XDDDDD
Harry Lockhart
之前撲空兩次就懶散來排的伊禾白湯
擇日不如撞日
https://images.plurk.com/173xBjri6jEum3YIsErIJM.jpg
山椒牛骨湯拉麵加點鹽麴土雞胸
結論是超激推!
牛肉和雞肉都超推,台北拉麵吃過最好吃的拉麵side肉
比之前在勝王、悠然吃到的都更好吃(個人感想)
舒肥牛板腱又香又甜,水份都乖乖待在肉裡,富有肉感又一咬即斷,差點咬都不咬直接吞(好浪費)
牛白湯吃起來比平常偏好的雞白湯更清甜,感覺有類似中藥燉湯的暖味,湯頭的香甜尾韻讓我過了半小時還在流口水🤤
套餐附上腰果奶酪也超好吃,堅果的溫潤感剛好能甜甜嘴收尾,又不壓過正餐的美味
整套吃下來全身暖氣都補滿了 即將步入老年的胃吃完也沒有不舒服 非常開心
Harry Lockhart
上菜前有先給一小杯湯讓客人試看看有沒有需要調濃淡,單喝湯時稍微濃一分,配上拉麵和配菜就完美剛剛好🤤
Harry Lockhart
伊禾一兩年前就有朋友推薦給我,正在跟朋友懺悔中😂
我還以為會是類似台南牛肉湯的東西,結果完全不一樣,也不是清燉牛肉麵的味道,是沒吃過的味道,好神奇。
Harry Lockhart
朋友說台中的牛庵也很值得一試
咩摸起來~
牛庵-最後點餐20:30 |五~一宵夜進行中
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