《大稻埕滋味》整本書在講一件很悲傷的事：老店的貨源——不管是麵條、米粉、丸類餃類——只要貨源不做了，老店的口味就會改變，通常不可能會變得更好。

但老店不可能不依靠貨源，不可能什麼都自己做。所以結論是珍惜今宵，吃得一頓是一頓。

《大稻埕滋味》是很美味的書，尤其店家都是下樓就吃得到的店。一邊翻，一邊不免想著，這間這間那間，有空一定要來吃吃看。

這本書講的是大稻埕早餐。希望作者能出個續集，也談談大稻埕午餐跟晚餐。

真的⋯⋯遇到只是漲價而口味長年不變的店我都是充滿感激在吃每一頓⋯⋯

是啊

每一餐都是最後的晚餐（淚）