探索最普遍的四種咖啡豆 : 阿拉比卡、羅布斯塔、利比里卡,和埃克斯薩咖啡豆 (2)

你怎麼會這樣想!?

Robusta 羅布斯塔咖啡

羅布斯塔咖啡是全球第二常見種植的咖啡品種,佔全球咖啡產量的近40%.由於其經濟實惠而且能夠提供一致的風味特徵,它經常用於商業混合咖啡和即溶咖啡.此外,羅布斯塔咖啡的咖啡因含量較高,對於那些尋求額外能量補充的人來說很有吸引力.

羅布斯塔咖啡的特點是其強勁的性質,通常被描述為樸實而濃鬱.與阿拉比卡咖啡相比,它具有更高的苦味和更低的酸度,它可以展現出黑巧克力、堅果的味道,甚至是一絲穀物或木質的味道.

此外,羅布斯塔咖啡因其能產生豐富的咖啡油脂,而常用於濃縮咖啡的混合物當中.