當咖啡迷們談到心愛的咖啡時,每一口都承載著一個受所用咖啡豆的類型影響的獨特故事.咖啡世界豐富多樣,不同的咖啡豆品種具有多種風味和特徵.為了了解咖啡的多樣性,因此將介紹咖啡豆四大天王的類型,包括 Arabica (阿拉比卡)、Robusta (羅布斯塔)、Liberica (利比里卡),和 Excelsa (埃克斯薩) 咖啡豆.

從精緻細緻的阿拉比卡咖啡,到大膽質樸的羅布斯塔咖啡,每種咖啡豆都會讓人踏上獨特的感官之旅.無論是咖啡的愛好者還是只是對早晨沖泡咖啡的奇妙感到好奇,這種探索都將加深我們對咖啡豆多樣化世界的理解和欣賞.

探索最普遍的四種咖啡豆 : 阿拉比卡、羅布斯塔、利比里卡,和埃克斯薩咖啡豆 (1)

(筆記筆記)

Arabica 阿拉比卡咖啡

阿拉比卡咖啡是最受歡迎的咖啡豆類型,約佔全世界咖啡產量的 60%.它起源於中美洲和南美洲的高海拔地區,以及非洲和亞洲的部分地區.阿拉比卡咖啡種植區包括巴西、哥倫比亞、衣索比亞,和瓜地馬拉......等地.

阿拉比卡咖啡樹實際上是一棵小樹,高度在兩公尺到八公尺之間,葉子常綠,通常有光澤.它的花是白色的,香氣撲鼻,果實是紅色的,但是有時是黃色或紫色的.每個果實都會產生兩顆綠色種子,就是俗稱的咖啡豆.

阿拉比卡咖啡與眾不同的關鍵因素之一,是其令人難以置信的風味特徵.阿拉比卡豆以其細緻而細緻的味道而聞名,提供廣泛的味覺體驗.味道會因為地區、土壤成分、氣候,和加工方法......等因素而有所不同.共同特徵包括漿果或柑橘等水果味、花香,以及巧克力、焦糖,或堅果的餘味.

阿拉比卡咖啡因其均衡的酸度而聞名,這為咖啡增添了明亮和活力,也是最受歡迎和廣泛消費的咖啡豆.

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後面兩種看來是同一種的不同支系