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私覺得黑白大廚競賽是白種元團隊籌劃已久的大計劃,不單純是實境比賽秀,後面還有一連串的商業計畫會推出。白的The Born Korea公司下個月要IPO了,25個品牌2700家餐廳大多是加盟店,有點懷疑這樣經營在管理上跟成本控制很不容易。台灣有兩間,妙的是第一間竟然開在西螺休息站,叫邦加快車,不知道賣啥食物,不過西螺休息站最有名的是邊邊垂釣賣的70元大便當,邦加很難打得過西螺大便當。另一家就是在市民大道靠近敦南的本家燒烤,原址位置是欣葉集團的金爸爸賣南洋咖哩,網路去消費的評價算普通,就是賣醃製的韓國燒肉。
「黑白大廚」名廚為何甘願被白種元評審?從負債17億到2900間店的逆襲之路!
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