從來吃炸豬排都不喜歡沾隨附的豬排醬；會有興致地碾磨小缽中的芝麻，但就只是for fun，磨好後也不加進醬中就只是放著也是經常。最近一次吃炸豬排，起了念頭想沾：偏甜的番茄醬、巴薩米克醋、黃的或籽的芥末醬、摻了米褐色辣椒醬的南部醬油膏（甜）、會被大方淋在炸臭豆腐上的那個醬汁（一樣要偏甜）、還是吃肉圓會淋的那種米醬也可以試看看⋯⋯然後就還是不會想沾豬排醬。