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去支援收銀補貨,見到好貨乏人問津,當然就不客氣帶回家。心得:不錯吃,外殼微硬,內餡濕軟,再來六折則無限收下。
Amanda七進七出
可麗露?
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Amanda七進七出
: 是滴~
Amanda七進七出
這家妳一定要試試,她們的威士忌可麗露好好吃
nimble
ㄟ...新東西...改天來去逛看看
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nimble
: 支援收銀的可麗露看來賣不太好,檔期過了就不會再出現,看架上有折扣清出就多少買來嚼嚼。
nimble
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: 那個價格我相信不可能賣的好 原價比外面很多好吃的可麗露還要貴
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nimble
: 可麗露成本不低,不好做,外殼要作到脆,內餡還要保持濕軟,技術上是有難度,價錢又無法賣高價(就一顆小小的),所以很多糕點店不賣。內湖那間最近收掉的麵包店,記憶中一顆要賣50元。
香煎鰈仙喋喋不休
台灣氣候不適合做這個,要內餡濕軟擺常溫會有腐壞的風險,放到殼潮掉就更難賣
香煎鰈仙喋喋不休
不過現在國內外正夯,會上架多少想趁熱門賭一把