ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Sun, Oct 13, 2024 4:02 PM
2
宵夜吃火鍋
火鍋店的沙茶醬往往會沉澱，固體跟液體分離。固體部分應該是魚乾跟芝麻的碎屑，液體部分是油跟鹹味成分吧？
那麼沙茶的本體是什麼？
pisces8427
Sun, Oct 13, 2024 4:03 PM
碳水化合物
ಠ_ಠ
Sun, Oct 13, 2024 4:25 PM
Sun, Oct 13, 2024 5:16 PM
覺得自己煮水波蛋的手藝不錯
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火鍋店的沙茶醬往往會沉澱，固體跟液體分離。固體部分應該是魚乾跟芝麻的碎屑，液體部分是油跟鹹味成分吧？
碳水化合物