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終於把黑白大廚看完，開始上網查相關資料，才發現韓國的餐飲文化產業也是一個被高度「媒介化」的產業。台灣的餐飲產業與文化沒有那麼 Mediatization ，應該是萬萬拍不出來這種節目的。

很多名廚都有自己的 YouTube 頻道，也經常上各種電視節目。

名廚與美食YouTuber互動也很頻繁。

更別說餐飲集團老闆了。我之前以為白種元是一個專門探訪黃家香腸這種各國B級美食的藝人 ..... 沒想到人家事業做這麼大、YouTube 頻道有 600萬追蹤者。

정지선 鄭智善

--- 南韓的娛樂類 商業化一向是領先亞洲

媒體真的強，今年去首爾整個被騙，吃了半天沒有一間特別好吃的，就連韓牛也普普。