人類這個不良品
全書最喜歡這段話：「世界上怎麼會有這種既殘忍可怕又慈愛大方的物種？……因為能夠判斷情勢，順利切換合作和競爭兩種生存模式的人類祖先，才是演化作用青睞的對象。
「下一次準備開口稱讚某人的智慧時，各位不妨先停下來想一想，這背後犧牲了哪些事？或者，哪些人？才成就了他的聰明才智。」
書籍心得

快速紀錄以前不知道/不清楚細節的知識：
• 我們需要維生素D才能幫助我們從食物中取得鈣質（缺乏的話，吃再多鈣質也沒有用），但維生素D需要曬太陽才能合成維生素D前驅物，吸收的方式相當坎坷
• 因為植物中的鐵的結構比較複雜所以腸胃很難吸收植物中的鐵質
• 攝取大量的維生素C可以提升鐵的吸收量
• 只有部分的蔬菜同時具有維生素C和鐵質（青花菜、菠菜、青江菜）

• 植物不會製造維生素B12，所以吃素需要補充維生素B12
• 人體裡雖然有製造維生素B12的細菌，但是是在大腸，而人類能吸收維生素B12的地方只有小腸（所以吃ㄕ可以……）
• 為了延長米的保存期限會碾米去掉稻殼，以利後續乾燥，但維生素B1是存在在稻殼裡，因此以前窮人容易得腳氣病
• 人類的椎間盤還沒有演化成適合直立

• 基因轉錄→mRNA轉譯→蛋白質
• 每天至少進行10^11次細胞分裂，且具有校對和修復機制
• 導致DNA錯誤的三種原因：反轉錄病毒；遭到破壞如輻射、紫外線或突變原（致癌物）等帶有傷害性的化學物質；複製錯誤，犯錯機率小於百萬分之一，就算出錯也會修正，但每天還是有數百萬個突變
• 這導致人類體內有許多失去功能的假基因，例如GULO基因曾經可以製造維生素C，但因為許多地方已損壞，無法再發揮功能，像鏽蝕的車子，徒具外型

• 反轉錄病毒可以在人體DNA中四處跳躍。我們自己的DNA也會在基因組裡跳來跳去，稱為「轉位子」（transposable elements）
• HIV反轉錄病毒在開始活動時，會以反轉錄酶複製自己的RNA序列，製造出DNA，安插進宿主的DNA序列裡。
• HIV原則上不影響下一代，除非出現交叉感染，如果小孩被感染的話，全身上下的細胞都會被安插進HIV的DNA
• 人類的DNA裡充滿古老的病毒殘骸
• Alu 轉位子是來自遠古的反轉錄病毒產生的錯誤DNA副本，導致人類對部分疾病的感病性特別高；同時也讓人類演化出三色視覺

• 天擇也有極限，除非是嚴重到無法生殖的缺陷，否則有問題的基因還是會代代相傳；例如過了生育年齡後才會發病的遺傳性疾病，就不會被天擇掉
• 因為傷害力不會大到讓宿主在繁殖前死亡，所以轉位子只要能大量繁殖在天擇上就是勝利

• 人類的免疫系統需要在出生後，持續接受外界刺激，才能學習辨識有害和無害物質。所以小朋友容易發燒，但隨著公共衛生意識的提升，小朋友容易接收到有害物質的機率下降，也更容易導致過敏
• 軼事之所以比數據更具說服力，是因為人腦只能處理有限數學和一些小數字的關係。所以人類經常基於有限的經驗，做出不當的判斷。
• 耍笨的年輕人：高成本訊號理論，用來展示自己的能耐（類似龐大的鹿角，這麼顯眼還能活下來，大概能力不凡）
抖音是不是會放大年輕人的表現欲……