@vucp6 - 今天自炊（？）經濟晚餐： 泡麵冬粉：上次吃剩的。 海帶結味噌湯：上次吃剩的。 玫瑰枸杞...

自炊經濟晚餐日常：
🔹茄汁義大利麵：羅勒葉、黑胡椒、白胡椒、薑黃、特選油品；紅蘿蔔、鴻禧菇。義大利麵管水煮軟再放入。最後放一點蘋果醋。
🔹水波蛋：工研醋。造型不規則，不漂亮。
🔹水炒法萵苣：黑芝麻、特選油品。
🔹奶凍：利用煮義大利麵管剩下的水泡開吉利丁、奶粉，不浪費。配料有蔓越莓片、燕麥片，亦即有3種口味。
💭全部料理低油、低鹽、低糖，也沒有油煙。而且鍋碗瓢盆超好洗。

奶凍參考食譜：

5分鐘即食！萬用保鮮盒做一週料理：食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點，一盒搞定 - 楊賢英 | Re...

鮮果奶酪

水波蛋的參考食譜：

日式家常料理100：這樣煮，絕對不出錯！

鮮蔬芡汁水波蛋

特選油品：

@vucp6 - 初榨橄欖油