記一下前幾天的開工第一喝...

酒吧 調酒

Knock Knock Who's There? Bistro

踩了新店，在信義敦化路口，一樓做餐酒搭，二樓是調酒吧，好像新開不久ㄅ

檸檬塔
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想喝個酸甜有奶感的東西，上層是炙烤過的棉花糖。確實是酸甜有奶，第一口喝下去還滿喜歡的，不過到後來整體的層次不太明顯，就有點無聊，不能說不好喝，但沒有什麼讓人繼續喝下去的動力（？）

很謎ㄉ地方：不知道為什麼調酒師要雙手shake完先倒完其中一杯，把第二杯放在旁邊流理台，開始做第三杯的東西，然後第二杯就被bar back倒掉了，不可能目睹事故ㄟ，這個sop壞掉了ㄅ...

然後stir製程的酒也是冰塊扔進去就沒攪拌了放在旁邊先做別的酒才攪拌，欸不是，這樣不就融冰了嗎大哥...

說是這樣說但食物很好吃，這是咖啡醬燒雞心佐馬鈴薯泥，很胖很讚很療癒值得一吃再吃（酒就還好）

這道上來的時候有段很謎的對話，是我友本來對它的想像不是長這個樣子，友以為馬鈴薯應該在下面然後上面鋪雞心

我：所以這作法逆了攻受是吧
友：？？？？？不可能這樣也逆攻受ㄟ？？？

然後另一個友把雞心跟馬鈴薯泥弄到她的盤子之後又在鏟ㄌ馬鈴薯泥蓋在雞心上

我：這算是互攻互受ㄅ
友：？？？？？

連跟實友講話都講一些垃圾ㄌ

Bar Pine松

其實這天主要是要去Pine啦因為Ariel好像一直在關心我們什麼時候要再去（雖然我們其實都有分別自己過去）

Espresso Martini
點完之後Ariel：「你是不是工作壓力真的很大。我感受到了。」

燕麥奶酒（蔓越莓焦糖）、櫻桃白蘭地、牛奶
上次可樂調給我過類似的東西

Ariel：好像還有加一個東西但我忘了
我：可能是你的愛吧as usual
Ariel：（笑超開心）

ㄞ這杯很好喝但我剛剛打開相簿發現忘記做筆記了，靠北。正在問我友是否有記下來，沒有的話就是此情可待成追憶ㄌ。和上一杯不同的地方是這杯是厚奶類型...幹到底喝了什麼ㄚ，太在意，好痛苦（

最後點了Mezcal收尾，咖啡與哈密瓜利口酒，然後Fernet Branca（一種義大利的香甜酒）。很神奇的地方是哈密瓜的哈味跟Mezcal煙燻味超搭，有夠奇怪，但莫名地好喝，有種一邊在吃烤肉一邊在吃冰涼涼的哈密瓜的謎之組合風味，明明兩者都如此鮮明卻可以融合在一起真的很荒唐ㄟ...

友帶了花園鰻貓貓送給Ariel結果她開心到在吧台裡開小花，笑死，真的很喜歡花園鰻

「如果有花園鰻的吧匙你會用嗎？」
「用爆ㄚ...不對我可能會捨不得用...」

這次也是在旁邊聊了一堆感情八卦然後一直表達談戀愛很辛苦的無用見解（是在靠腰），順便被煽風點火推波助瀾要好好談戀愛，ㄚ太累ㄌ我還是追星就好（靠北）

這次離開前收到了小禮物是松的logo T-shirt，ㄞ能夠喝酒喝到擁有這樣美好而熟悉的店家實在三生有幸

欸，開工了嗎（這不是重點
為什麼酒吧看起來都好漂亮

遊 風 : 開工ㄌ好累ㄛ
w現在酒吧內裝潢一間都比一間fancy

跟友double check想起來第三杯是喝什麼啦...rum base的堅果巧克力奶酒...