宜蘭越式小吃疑食物中毒遭暫停業 至少13人就醫 | 地方 | 中央社 CNA

宜蘭越南小吃疑傳食物中毒！至少13人就醫 衛生局勒令停業調查 - 生活 - 自由時報電子報

一天狂拉20次！羅東越南小吃爆集體食物中毒 業者道歉承諾賠償 | 生活 | Newtalk新聞

「有民眾通報，到宜蘭羅東某越南小吃，餐後出現上吐下瀉及發燒等疑似食物中毒不適症狀，甚至1天跑了20多次廁所，『肚子痛到無法走路！』衛生局接獲檢舉，19日派員前往稽查，並勒令停業，目前掌握13人就醫後已返家，待檢驗報告出爐釐清原因。

宜蘭縣政府衛生局表示，19日發現有多名民眾在15日至17日間，於羅東某越式料理小吃店用餐後，出現腹瀉、嘔吐、發燒等症狀，疑似食品中毒群聚事件，截至今日共計通報5男、8女等13人，經追蹤就醫民眾均已返家休息。

衛生局指出，接獲民眾通報後，立即前往該餐飲業者調查，針對業者製作現場依食品良好衛生規範準則進行查核，發現包括生熟食未分層管理、紗窗未完全遮蔽、食材未落實離地等缺失，均已開立限期改善通知書，同時抽驗生熟食刀具砧板送驗。因違規情節嚴重，19日要求業者於調查期間暫停供應餐食，複查合格後才可復業，預計2週內檢驗報告出爐，釐清原因。」

而疑似爆發食安的店家稍早也貼出聲明表示，近日接獲衛生局通報，有顧客於近期到店消費後出現上吐下瀉的症狀。而衛生單位已到該店進行檢查並抽取樣本。店家表示為消除民眾疑慮，決定暫時休店並全面消毒，等待檢驗報告。

店家表示4年來未改變料理方式，一直注重清潔消毒。目前正檢討可能出問題的環節，加強進貨食材檢查。對於造成顧客傷害深感歉疚，願負全責。並指出，14日至17日用餐後出現症狀的顧客，可準備就醫收據申請賠償。店家將在報告出爐後進一步說明。」