@afsj - 我跟泰國人聊天，他說在台灣很難找到道地的泰國菜，至少沒越南菜多，我問他你要找什麼樣的菜，...

我有次和NGO出去參訪吃過類似的，是去高雄某個都原本雲南遷過來的聚落，然後那些阿姨表示：是爲了給你們吃所以才把肉燥炒熟的（炒熟也好好吃醬，但就很台式打拋豬肉風味）