有人看過炸雞起源的這種說法嗎？以前美國商人有些雞肉腐敗或發霉了，本來應該丟掉，後來想到可以物盡其用，所以拿去油炸，掩蓋了原本的模樣還有一股香味，低價賣給那些礦工吃。從此炸雞成為低收入者愛吃的東西，但是雞肉原本是什麼樣子也看不出來，而且被稱為垃圾食物其來有自。忘了是電視上看到還是人家傳LINE給我的轉貼訊息了。

我以為來自於黑人

bread4631: 我查過是有黑人從非洲帶到美國的料理方法的說法。

忘了那裡看到的不知真假，法國料理會那麼厲害也是中世紀為了不要浪費即將壞掉的肉