(・∀・)つ🎂◆小汞
@r81572002
說
Sun, Sep 1, 2024 2:19 PM
今天有吃到麥笛昆的牛胸肉漢堡跟手撕豬漢堡 好開心~
肉的份量給蠻多 牛肉的調味有番茄糊跟微微的香料味 不會太鹹 可惜的是本身部位油脂少 加上長時間的烤 口感偏乾柴 雖然有加醬汁 但並沒有解決這個問題
麵包有稍微再煎台烤過 包體本身紮實 帶有小麥香氣跟香甜奶香 蠻喜歡麵包的
醃高麗菜有一點點甜甜的 有點檸檬香 很好的平衡了肉的膩感 些許脆口的菜絲 帶來口感的變化 市集擺攤可能要節約用料 感覺給得有點少
整體來說 唯一缺點只有口感乾柴 本身沒有加太多複雜的醬料 (甚至連麵包都沒抹奶油) 是一款算是忠於食材本身原味的漢堡 牛胸肉脂肪含量少 肉的份量也蠻多的 也適合飲控的人吃
(・∀・)つ🎂◆小汞
@r81572002
Sun, Sep 1, 2024 2:20 PM
豬肉的味道比較淡 一樣很乾 調味上也比較偏原味 沒什麼太多印象
點牛肉的就好
(・∀・)つ🎂◆小汞
@r81572002
Sun, Sep 1, 2024 2:20 PM
240元肉給很多 也沒什麼好挑剔的
(・∀・)つ🎂◆小汞
@r81572002
Sun, Sep 1, 2024 2:21 PM
搭附餐跟飲料一定會吃很飽的漢堡
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肉的份量給蠻多 牛肉的調味有番茄糊跟微微的香料味 不會太鹹 可惜的是本身部位油脂少 加上長時間的烤 口感偏乾柴 雖然有加醬汁 但並沒有解決這個問題
麵包有稍微再煎台烤過 包體本身紮實 帶有小麥香氣跟香甜奶香 蠻喜歡麵包的
醃高麗菜有一點點甜甜的 有點檸檬香 很好的平衡了肉的膩感 些許脆口的菜絲 帶來口感的變化 市集擺攤可能要節約用料 感覺給得有點少
整體來說 唯一缺點只有口感乾柴 本身沒有加太多複雜的醬料 (甚至連麵包都沒抹奶油) 是一款算是忠於食材本身原味的漢堡 牛胸肉脂肪含量少 肉的份量也蠻多的 也適合飲控的人吃
點牛肉的就好