螃蟹課小筆記

你說得真是太對了!

如果端上桌的蝦子尾巴是合起來的，表示下鍋的時候蝦蝦已往生

抱卵母蟹aka開花蟳的肉質其實也不好吃，而且不環保
假如沒有看到抱卵，但腹甲鬆鬆的，表示螃蟹的卵被挖掉了
處女蟳的腹甲是白色的，生過卵會變深色