粽子山
@suika_foodie
Wed, Aug 21, 2024 12:52 PM
2
大概是一年前❄️的甜點委託
結果一直被我拖到現在
直接變生日禮物
那天天氣真的好差
包裝前忘記先拍照超難拍的
粽子山
@suika_foodie
Wed, Aug 21, 2024 12:54 PM
還是用手機拍了一些細節
粽子山
@suika_foodie
Wed, Aug 21, 2024 12:56 PM
理念(?)是❄️喜歡的CP色系製作雙色馬卡龍
看是要上下交疊還是左右糾纏都可以(幹)
螺旋的手法目前還學得不是很上手
這次沒有做
粽子山
@suika_foodie
Wed, Aug 21, 2024 1:00 PM
內餡是很簡單的無糖抹茶奶油霜
因為馬卡龍本身很甜
所以給朋友我都盡量做無糖餡
不過茶味這次好像用得不夠重
第一次用這種方式擠餡還好沒有翻車
開始做甜點已經兩年左右了我的擠花依舊爛成泥
|雪里|
@roubai1203
Wed, Aug 21, 2024 3:29 PM
明天擺拍
草草🍀
@ydop154
Fri, Aug 23, 2024 11:02 AM
超美的漸層綠
抹茶感覺就超好吃!!
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大概是一年前❄️的甜點委託
結果一直被我拖到現在
直接變生日禮物
那天天氣真的好差
包裝前忘記先拍照超難拍的
看是要上下交疊還是左右糾纏都可以(幹)
螺旋的手法目前還學得不是很上手
這次沒有做
因為馬卡龍本身很甜
所以給朋友我都盡量做無糖餡
不過茶味這次好像用得不夠重
第一次用這種方式擠餡還好沒有翻車
開始做甜點已經兩年左右了我的擠花依舊爛成泥