NAiK
@nakurubox
說
Tue, Aug 13, 2024 2:52 AM
Tue, Aug 13, 2024 2:58 AM
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[閒聊] 烤乳豬好吃嗎？
這邊基本上只有在去飲宴或者特別節日才有機會吃到烤乳豬（部分燒臘店有乳豬飯賣便是）
視乎店家的選材與及處理方式可以有肉或無肉，不過重點都是吃那烤得脆脆的豬皮
嫌味道太寡或者太油膩的可點沾乳豬醬或者白糖吃…而我到現在還不知道為啥是白糖

烤小豬香港這邊一般是叫「烤BB豬」，通常都會有肉可吃，因為是小豬所以肉會更嫩
價值一般都比烤全豬便宜一點（指酒樓價），有一些店家還會在裡面塞糯米飯之類的
NAiK
@nakurubox
說
Tue, Aug 13, 2024 2:56 AM
順帶一提家人說過烤乳豬最好吃的地方其實是豬頭，不過因為吃相不美觀所以出飲宴時沒人會吃
燒臘店的乳豬頭一般都相對便宜得多（全豬$500以上、豬頭$25左右），多數人買來都是拿去煲湯便是
Bart
@savvik
Tue, Aug 13, 2024 2:57 AM
加糖是避免太油？
-修卡-
@Shokanallr
Tue, Aug 13, 2024 2:59 AM
吃過幾次 好吃
יי
@A_Denpa_Kinoko
Tue, Aug 13, 2024 3:03 AM
只吃過一次
ಠ_ಠ DaGG
@sandhell_nagi
Tue, Aug 13, 2024 3:04 AM
好吃的好吃，吃過拿成豬烤說是乳豬的
❄️摸魚雪◎控制物慾
@FishEyeLtd
Tue, Aug 13, 2024 3:05 AM
豬頭煲粥好吃
陽光彩虹貨幣子＠ずっと一緒だよ
@kusosaika
Tue, Aug 13, 2024 4:15 AM
我有試過沾糖吃，然後更不懂了
陽光彩虹貨幣子＠ずっと一緒だよ
@kusosaika
Tue, Aug 13, 2024 4:16 AM
原來頭能吃啊，從來沒見人吃過
瓶覗のアザミ@焼年檸檬
@yusakuro
Tue, Aug 13, 2024 5:23 AM
好吃
但是還真的從沒吃過豬頭
-修卡-
@Shokanallr
Tue, Aug 13, 2024 5:25 AM
台灣都會把豬頭處理成豬頭皮跟豬耳朵 好味
NAiK
@nakurubox
說
Tue, Aug 13, 2024 6:02 AM
Bart : 陽光彩虹貨幣子＠ずっと一緒だよ : 自己也不清楚，就連乳豬醬的材料是啥都不知道
NAiK
@nakurubox
說
Tue, Aug 13, 2024 6:03 AM
ಠ_ಠ DaGG : 香港這邊的乳豬就是烤成豬，跟燒肉的分別應該是在烤的方法？
NAiK
@nakurubox
說
Tue, Aug 13, 2024 6:04 AM
陽光彩虹貨幣子＠ずっと一緒だよ : 瓶覗のアザミ@焼年檸檬 : 意外地口感不錯
NAiK
@nakurubox
說
Tue, Aug 13, 2024 6:05 AM
-修卡- : 這邊也會不過是拿去滷，暫時沒見過烤完切下來賣的
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