老媽被我的鬼之泰式調味震驚到

但泰式已經是我能想到最容易辦到的低負擔重口味了

檸檬、泰式調味粉(香茅為主)跟一點辣椒就好

我真的是超級熱愛香茅味的人，泰式酸辣湯我式超愛的那種。但我自己做調味就是不加奶這樣。你要不油就是把辣椒油換成辣椒就好了

我追求的味道重有時候是一種衝擊感或刺激感，酸跟辣其實都可以辦到。所以我可以吃很酸的湯，喝下去會挖幹的那種

自己煮還是要注意鹽分攝取齁