潛水貓貓
@CheeseMeowMeow
Thu, Aug 8, 2024 3:34 PM
Thu, Aug 8, 2024 3:38 PM
父親節的晚餐 嘗試做起司醬馬鈴薯 網路上的食譜大多是用奶油 但我比較想用鮮奶 所以調整了一下食材

材料:
起司片三片
牛奶100cc
油

步驟:
1.先用油把鍋子抹一遍防止燒焦
2.倒入冷的或冰的牛奶（不可以熱的 起司會結塊）
3.將起司片捏成小碎片加入牛奶中
4.開最小的火並持續快速攪拌直到起司完全融化即可
掰噗~
@baipu
說
Thu, Aug 8, 2024 3:34 PM
餓了就要吃! 不餓也要吃!
潛水貓貓
@CheeseMeowMeow
Thu, Aug 8, 2024 3:36 PM
另外馬鈴薯的部分用水煮的或蒸的都可以
但加醬前要先搗碎 不然會嘴巴沙漠
還有份量不要煮太多 這道菜比較膩口 吃太多會有點想吐
潛水貓貓
@CheeseMeowMeow
Thu, Aug 8, 2024 3:36 PM
配料可以加火腿、玉米粒、鳳梨片和花椰菜
潛水貓貓
@CheeseMeowMeow
Thu, Aug 8, 2024 3:37 PM
調味料的部分個人是使用義大利香料和蒜香胡椒
大概都各灑兩下就可以了
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