月曼在Java House
@shihchan
正在
Thu, Jul 25, 2024 1:36 AM
Thu, Jul 25, 2024 1:49 AM
3
ಠ_ಠ - 我覺得做菜是個很可怕的事情 當你開始做菜 可能會有幾個可能 1. 想要省錢 2. 吃健康點 ...
我覺得更可怕的是,味蕾被開發。發現有更上一層樓的味道後會回不去的感覺
前陣子某個同事因為各種原因,被老闆訓練用土鍋煮白飯。飯的原料是老闆提供,她也帶了某記的滷肉醬來讓我們拌,真的超級好吃!每一口都彈牙綿密又香甜!
後來滷肉醬吃完了我就自告奮勇去原店家買,順便當場吃了他們的滷肉飯(其實我以前就吃過了覺得還好)。真的很普通。從那天開始,才知道真頂級的米可以好吃到當爆米花吃耶,加點海苔就天上人間
從此沒辦法再吃50元便當的米了
菜🧡臭臭泥
@mouryou
Thu, Jul 25, 2024 1:41 AM
好吃的白飯真的很棒
月曼在Java House
@shihchan
Thu, Jul 25, 2024 1:41 AM
菜🧡臭臭泥
: 而且吃到真正好吃的東西,你是不會捨得滑手機的。光是感受那味道就很滿足。
月曼在Java House
@shihchan
Thu, Jul 25, 2024 1:45 AM
不過好吃的東西所要付出的代價也高啦(錢)。老闆給的米也都是還未上市,農改所的米,一般人(如我)其實是買不到的
月曼在Java House
@shihchan
Thu, Jul 25, 2024 1:48 AM
那個米香到我光洗米的時候,味道就很乾淨舒服了
我這幾年開始減醣,盡量不吃飯&麵。但這...真的...沒辦法...抗拒...
月曼在Java House
@shihchan
Thu, Jul 25, 2024 2:01 AM
然後還有阿,自己煮飯,自主性就提高了。可以買想要的盤子阿,好看的器皿啊。其實我對這些也本來沒感覺,但因為在餐飲工作,也大概了解了客人都愛慕虛榮(淦),總是要漂漂亮亮的擺出來。然後耳濡目染之下,也的確感受到視覺的重要性。幸好我是極簡的信徒了,不然我還不手滑買漂亮器皿回家
要不是最近太熱,會想要去鶯歌走走看看呢
柚🏀打球不打架
@spalookme
Thu, Jul 25, 2024 2:41 AM
我超喜歡吃米飯,甜甜的
轉啊轉吧無色迴
@hohohorse
Thu, Jul 25, 2024 2:42 AM
幸好我是味覺白痴,不會追求極致美食 XDD
不過,有的米、確切的水量,煮出來的白飯真的好吃
江離=漠夜🏀🎣🍁
@heureka518
Thu, Jul 25, 2024 2:45 AM
好吃的飯真的可以只吃飯
菜🧡臭臭泥
@mouryou
Thu, Jul 25, 2024 4:44 AM
餐廳打工仔真的出去吃飯都在看別人家的盤子跟擺盤😂
九一三
@egi913
Fri, Jul 26, 2024 1:01 PM
擺盤和配色是影響食慾的最大因素
每次看到某料理節目的韓國大廚擺出來都是茶色配色,就算實際上好吃看起來都不好吃
九一三
@egi913
Fri, Jul 26, 2024 1:11 PM
但好看不好吃也會讓人大失所望就是
🔗★燕子🥂
@tsubame0716
Fri, Jul 26, 2024 3:00 PM
很喜歡泰國香米,有一陣子家裡一次買了一大批,結果到外面吃意般的米都會不習慣
月曼在Java House
@shihchan
Sat, Jul 27, 2024 1:00 AM
柚🏀打球不打架
: 我以前喜歡吃麵,現在儘量吃米飯
月曼在Java House
@shihchan
Sat, Jul 27, 2024 1:01 AM
轉啊轉吧無色迴
: 我以前也這麽覺得(五感味覺最遲鈍)
但有時候是環境的關係,要來我們這裡打工嗎(欸
月曼在Java House
@shihchan
Sat, Jul 27, 2024 1:02 AM
江離=漠夜🏀🎣🍁
: 真的
一次嗑三碗都沒問題
月曼在Java House
@shihchan
Sat, Jul 27, 2024 1:03 AM
菜🧡臭臭泥
: 認真覺得那也是一門學問
月曼在Java House
@shihchan
Sat, Jul 27, 2024 1:04 AM
九一三
: 我覺得好看但不好吃比不好看但好吃糟糕一百倍
而且沒有回頭客啊
月曼在Java House
@shihchan
Sat, Jul 27, 2024 1:05 AM
🔗★燕子🥂
: 是不是
回不去了
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要不是最近太熱,會想要去鶯歌走走看看呢不過,有的米、確切的水量,煮出來的白飯真的好吃
每次看到某料理節目的韓國大廚擺出來都是茶色配色,就算實際上好吃看起來都不好吃