選擇安全的食物 1. 不吃未煮熟的食物，如：沙拉、生海鮮、半熟肉品或蛋、含生蛋或生佐料的醬汁 2. 水果建議自行清洗、去皮，避免食用已去皮切片的水果 3. 盡量熱食(選擇現場烹調、持續加熱或點餐後再次加熱的食物)，以免食物冷卻及保存過程中滋生細菌或受蒼蠅沾染 4. 只飲用包裝完整的水、飲料，或確認經過煮沸的水 5. 避免食用冰品、或含冰塊飲料，除非確認是由乾淨的水源製成. 選擇衛生條件良好的用餐地點，如規模較大的飯店、沒有蟑螂蚊蠅的餐廳