Esther ★ EST Ά
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覺得自己越來越會煎魚ㄌ!
最近好難薪偷,糾結要不要把菜一次洗起來冰, 機智 說先川燙再冷凍,經實驗,蠻可以ㄉ,拿出來煮湯,菜梗有脆、葉子也沒有爛掉。

冷凍庫真是讚
ESTㄉ廚房實驗

ps. 川燙沒有煮很久,因為還會再煮。另,攤平冷凍成葉菜冰磚,要煮的時候,直接看要用多少掰斷多少就可以,粉方便。

又, 說白飯煮ㄉ好吃,敬告各位白飯國民,煮飯前米要泡!用熱水泡更好,望週知。
Bonneivelin
川燙菜再冷凍好厲害欸
原來有這招,等有廚房來試試!
SGXT
菜菜川燙冷凍好酷!
休休
想跟妳分享~~我以前洋蔥青蔥會切一切放冷凍,需要的時候(例如煮泡麵)拿一點出來還滿方便的~
Esther ★ EST Ά
休休 : 喔喔喔喔這個也很讚!
Esther ★ EST Ά
Bonneivelin : SGXT : 很實用ㄅ!
偶後來想想好像FBㄉ小ㄈ片也有很多日本人是這樣ㄉ,冷凍一週ㄉ菜菜
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