【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 豐原區
咖啡店家： 芳草地咖啡館
店家位置：台中市豐原區豐南街138號
瓜地馬拉🇬🇹 薇薇特南果 水洗

1.咖啡品項：瓜地馬拉 🇬🇹 微微特南果 淺中焙，水洗
沖煮方式：手沖
咖啡風味：熱咖啡聞起來帶有一點熟成水果（偏葡萄類）、熬煮果醬的發酵香氣；熱咖啡入口帶有一點點水果果醬的酸感，酸感遲留的時間並不長久，果醬酸過後，緊接著就是焦糖甜，甜感會溫和的包覆於口腔中，再漸漸散去。
整體口感溫和厚實，酸感走前段，甜感走後段，口腔保留度一般
店家紀錄：豐富果酸表現，堅果焦糖甜味&葡萄酒香

咖啡稍微放涼，酸感就會明顯的下降，口腔還會保留一點焦糖甜感的尾韻
放涼至一般常問，咖啡風味的層次就沒有這麼明顯了，個人比較偏向熱飲