【藏於壽豐的美麗玻璃珠：Kenaw火蔥】


好久沒有來畫野菜了～這次我想向大家介紹故鄉的獨特食材Kenaw～

它來自我老家花蓮壽豐月眉部落，時常跟蕗蕎搞混，其實他們外型最大的差異就是，Kenaw本身近似原型，所以才會有「玻璃珠」的別稱，吃起來嗆辣程度非常夠！

小時候，我和媽媽一起賣過Kenaw，媽媽的原話是：「漢人都很喜歡這味！」雖然我只記得吃，不記得賣（？），但離開家鄉這麼久，我還真的很懷念這個味道～Kenaw一開始只有在月眉部落種植，近幾年似乎在其他地方有被培育。

不知道大家有沒有吃過呢？

圖像創作 野菜 阿美族 原住民

@achenpanay - 原住民相關分享集中

其實他還有個別名叫「小洋蔥」，看似蔥，嚐起來像洋蔥（？）的神奇食物

我喜歡吃小顆的，味道比較嗆辣也比較好咬，親戚家有人種植，每次都要先提前預約，不然一下子就沒了

蝶✖問就是忘形篇 : 家族人太多，我們住都市的根本吃不到 （比悲傷更悲傷的故事

我最近開始在研究如何用盆栽種傳統作物
小米紅黎應該是無法就是

那個是蔥？（茫然）
之前有看過，但沒買來吃，我以為是我的死敵大蒜（抱頭）

那個算是紅蔥頭的一種嗎

阿甄Panay►燈下黑 : 超懂(都市原住民的痛扣)，不過好在我還是同個縣市，等一等還是吃到，住在外縣市的親戚朋友就真的就是會問有沒有(我：連我都沒得ㄘ了

梅子 : 可以試試看菜葉類的~

★雷文過勞的高端戰士★紫藤 : 洛桑✧Amrany✧豐裕 : 他們是表兄弟，不過kenaw辣很多，超爽的

也好，可以先試鵝菜