WK
@SSWilsonKao
Wed, Jul 10, 2024 4:36 AM
4
2
天氣太熱，為了要吃東西試了在網路上看到的「偽番茄冷湯」食譜：冰過的無調味番茄汁跟牛奶 1:1 混合，自己加鹽、黑胡椒粉跟橄欖油調味。做起來非常簡單，如果鹽的份量有抓好真的非常不錯。

但是，如果把牛奶換成無糖豆漿就變成有點勾芡感、而且沒有乳糖去協調味道，喝起來小小不妙（就像是失敗的冰鹹豆漿）。我是不想再試第三次啦，但如果要的話，可能得先行稀釋豆漿吧。
癡漢。
@willynn
Wed, Jul 10, 2024 4:40 AM
可以實驗一下北歐的水果冷湯？(ninja)
癡漢。
@willynn
Wed, Jul 10, 2024 4:41 AM
羅宋湯（甜菜的）也可以做冷的，但是 sour cream 要拌進去。
BGs
@bernardily
Wed, Jul 10, 2024 4:52 AM
豆漿新配方！輕鬆燃脂甩便祕又能抗氧化護血管 | 早安健康 | LINE TODAY
這篇的豆漿與番茄汁比例是4：1
WK
@SSWilsonKao
Wed, Jul 10, 2024 4:52 AM
癡漢。 : 之後可以試試，但我現在的目標是早上起床準備要上班（在家或進辦公室）之前花個三分鐘就能搞定的簡易食譜 (ninja)，不然就是前一天晚上簡單備料後早上起來加熱或拿調理機快速攪碎就能喝的東西 (ninja)
WK
@SSWilsonKao
Wed, Jul 10, 2024 4:53 AM
BGs : 感謝，之後有勇氣再來嘗試一下。（可是冷湯的精髓就是蕃茄味啊嗚嗚嗚嗚嗚）
phiroe
@phiroe
Wed, Jul 10, 2024 5:01 AM
(worship) (worship) (worship)
癡漢。
@willynn
Wed, Jul 10, 2024 5:35 AM
WK : 那就只好週末時做一大鍋到週間來吃。
WK
@SSWilsonKao
Wed, Jul 10, 2024 8:35 AM
癡漢。 : 我的料很多味增湯就是這樣 (ninja)
魯卡魯卡
@narluca
Wed, Jul 10, 2024 9:58 AM
有點想試
kuan
@zhong_kuan
Thu, Jul 11, 2024 4:37 AM
茄汁鹹豆漿
kuan
@zhong_kuan
Thu, Jul 11, 2024 5:13 AM
讓我想到日本有出牛奶冷泡玉米濃湯
載入新的回覆