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@eunice6927 - 「衛福部今天預告修正《鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定》,保存期限...

農業部:認明「臺灣鮮乳」!未來在選購時就不用擔心跟國外品牌搞混囉!

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保障國產鮮乳 農業部籲保存15天以上標長效乳 | 生活 | 中央社 CNA

「因應紐西蘭乳品2025年起輸台零關稅,酪農產業、乳業協會堅持標示需區分。農業部今天說,已二度行文衛福部,建議保存期限15天以上者,品名為長效乳,較前次的30天以上縮短。

因應紐西蘭乳品2025年輸台零關稅,恐衝擊國產乳品生計,酪農產業及乳業協會四處奔走,呼籲進口乳品運抵台灣就要30天以上,保鮮期動輒3個月,與國產鮮乳14天左右需售罄的鮮度不同,主張標示需區隔,以保障國產鮮乳生計。
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「農業部畜牧司副司長李宜謙告訴中央社記者,農業部已第二度行文衛福部,明確建議保存期較久的進口乳品應標示為長效乳,國產鮮乳保存期通常在14天以內,才能標示為鮮乳。

畜牧司補充,農業部為此兩度行文衛福部及產業界,第1次建議保存期30天以上應標示為長效乳;第2次進一步建議,保存期為15天以上,就應標示為長效乳,以此跟14天以內需售罄的國產鮮乳做區隔標示。

農業部原本於4月11日行文衛福部,提出2個標示方案,並建議採用乙案,乙案針對保存期限較長、為30天以上時,建議得標示為延長保存期限乳,即長效乳、ESL乳,品名沒有『鮮』這個字。
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衛福部於6月5日預告修正相關標示後,中華民國乳業協會隨即於隔天發文衛福部、農業部,強烈反對新增品名將ESL乳標示成『延長保存期限「鮮」乳』、『長效「鮮」乳』、『ESL「鮮」乳』。

農業部隨後於6月25日再度行文衛福部及產業界,文中建議相關標示修正為『產品以適當溫度及時間組合進行熱殺菌處理後,於高潔淨度環境下近似無菌充填,保存期限15天以上者,品名為「長效乳」』。」
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