帶著一位從北台灣南漂來的潛水教練朋友去墾丁拜碼頭，我也依據之前去東北角和他下海的經驗，和我的原生教練討論潛水業在北台灣與南台灣的差異，環境、定價行情、主要營收，差異都大到像兩個世界。

再回想咖啡業目前也是有多種不同重點與行銷策略，每位業者都要依照自己的長處、所在地的資源與客群特色來設定自己的模式。在A地點針對B客群的模式，不能直接套用在C地點招待D客群。

雖然都是理所當然的事情，但實際接觸體悟還是百感交集…