1. 苦瓜 (白) 對切/去囊籽 /切薄片
2. 水滾/下苦瓜 燙2-3分鐘 (依切片薄度不一)
3. 撈起苦瓜，泡在鹽水中 1分鐘
4. 放置冰箱內 冰鎮15分鐘後取出 加入調味料
調味料 蜂蜜2匙、二砂糖1匙、百香果、蘋果(切丁)、鳳梨碎~
然後放入冰箱內 3-4小時~即可取出
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沒有苦味！好吃喔～
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