【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 大雅區
咖啡店家： 維朵商行
店家位置：台中市大雅區建興路264號
哥倫比亞🇨🇴

1.咖啡品項：哥倫比亞🇨🇴 淺焙 水洗
使用濾杯：V60
沖煮方式：手沖
咖啡風味：今天這支是從中南美洲帶回來的哥倫比亞產地的豆子
乾香聞起來帶有一點青草香（？？）香氣上揚，店家推測悶蒸的情境，應該是淺焙，焙度不深，熱咖啡喝起來帶有乾淨的酸感，一點漿果調、一點莓果調，一點堅果調，酸感會延展於口腔之間，但是不會很酸。
放涼之後酸感更明顯一點，酸感會延展於尾段，整體感覺是深色水果、莓果調

整體的口感上，帶有酸感，不帶有甜感，感覺就像是不甜的水果的口感
店家覺得大概是鳳梨，菠蘿等的熱帶水果調