料理

失敗的煎仙貝

上次把煮好的米，趁熱壓扁揉成糰
然後再壓扁成型（有先壓十字，才不會一整片
放冰箱自然乾一週

抹油乾煎到微黃
然後抹上砂糖醬油再煎一下

味道還可以，反正都醬油砂糖的甜鹹味
只是口感還是軟Q軟Q
外皮微脆而已