前幾日的蛙蛙(完稿局部放大) ~
畫好幾天
這幾日休息去研究杏仁糕

確定配方後再放上來( ?
沒辦法試太多次，怕會吃不完 ///w///
雖然是在玩食物(x

細節加上去好有立體感感覺可以跳出來
想看杏仁糕

一個是綜合穀物，一個是抹茶杏仁
還在調整比例
復刻以前懷念的味道
玩心大起再試試別的顏色跟口味

花紋很好看 原來是傳統式的糕點

現在出好多種模具 選擇障礙
之後想入手元寶造型跟龍的來試試

是啊，附近能買到的傳統糕點很多化學味很重，只好動手了 根本對回憶的執念太深

玩食物食譜
A
淮山粉50克（山藥）
綜合榖粉35克
*共85克粉 可自由替換其他，75～100克數加減口感不同，不同粉質吸油程度不依，杏仁約75
B：糖 15 極減甜版本
C：玉米粉15～20(加鬆用可不加）
D：水 10～15克（約30～40ml,幫助成形用，可不加）
E：植物油 15 ～ 30 克（可自由替換椰子油凝固性較好）15油量也可以只是只能輕壓，口感較乾

加入順序A~E
壓模(脫模可用玉米粉) 烤150度10分鐘，冰半天凝固，建議3天內吃完，要放久糖得多

*AE主材料以外，其他都是調整口感用的，也可以不加
*杏仁一天勿超過15克以免中毒，所以這邊都是改用主食類的粉😌

壓模量大概只能做6顆

原來杏仁一天攝取量要小心（筆記