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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 10:32 AM
Fri, Jun 21, 2024 10:37 AM
4
1
日常
閒聊
雜談
平常基本上沒在自炊（沒正常廚房，都很簡單弄）然後因為看到推上美味的涼拌小黃瓜，太想吃了就來弄，紀錄一下用了哪些調味料etc.
まみ｜ラクうまレシピ (@mtmtharb) on X
→成果
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 10:38 AM
要切很薄很美有點難度+當下沒那個耐心
就隨便切了
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 10:39 AM
這個厚度也可啦，有沾著調味就很好吃了
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 10:41 AM
啊
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 10:41 AM
沒注意到食譜用的調味料量是給條小黃瓜，我當成一條小黃瓜要用的XDDD
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 10:42 AM
懶惰所以一次就切了3條，我愛小黃瓜～
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 10:43 AM
因此用的調味料量都ｘ3了www
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 10:46 AM
二條小黃瓜用的調味料份量
鹽→小1/2
雞粉→小1/3
檸檬汁→小1
芝麻油→大1.5
胡椒→適量
蒜頭→適量
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 10:48 AM
ㄟ我想應該是小茶匙／大茶匙的意思...不過我沒有那麼精確的度量工具所以用一般湯匙全憑感覺放
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 10:54 AM
用下面這些東西～
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 10:54 AM
S&B生蒜泥醬
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 10:55 AM
超方便的軟管裝蒜泥！！新鮮美味！！
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 10:56 AM
日正 調味涼拌專用小磨香油
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 10:57 AM
我買到是更小包裝的長不一樣，尖錐狀的玻璃罐包裝～很好倒～很香
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 10:58 AM
沒有那個日本的雞粉所以用我愛的味島香鬆代替XD
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 10:59 AM
味島香鬆超喜歡的～拿來配飯和配酪梨🥑
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 11:00 AM
鹽和胡椒就直接用我愛的小磨坊檸檬椒鹽
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 11:01 AM
小磨坊檸檬椒鹽真的好好配，什麼都能撒超愛
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 11:04 AM
最後因為在全聯找不到料理用的檸檬汁 (不想買檸檬自己榨汁XD) 所以先用農搾檸檬飲應急XDD”
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 11:04 AM
基本上就有調味的檸檬汁XDDDDD
後來想想調酒用萊姆汁Lime搞不好也可以XDD
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 11:05 AM
不過這個檸檬汁我是覺得還不錯喝🍋不過酸不過甜
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 11:06 AM
成分很單純就原汁 水 蔗糖
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 11:06 AM
但有些人可能還是會在意這是味全=頂新旗下品牌就是了XD”
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 11:07 AM
超商好像都有賣這種小份量的長這樣
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 11:08 AM
🔚
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 11:09 AM
自己最近蔬果攝取不足天氣又熱，吃小黃瓜喝果汁真的消暑又感覺有精神
大家也記得多喝水ㄛ
夜月冰※EC掃文bot
@LilithKim
Fri, Jun 21, 2024 1:10 PM
蛋下面的是什麼？
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 1:34 PM
夜月冰※EC掃文bot
: 是雞胸肉
買市售即食的！現在出很多口味的很方便
夜月冰※EC掃文bot
@LilithKim
Fri, Jun 21, 2024 1:56 PM
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:
我以為是冰淇淋
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@aithelf
Fri, Jun 21, 2024 2:10 PM
夜月冰※EC掃文bot
: 的確有點像
如果是甜食我會分開放啦哈哈哈
CY：至君好可愛BOT
@aprilwater
Fri, Jun 21, 2024 3:11 PM
看起來好好吃！
我家在我媽小中風開始飲食控制前，時不時會小黃瓜沾黃糖吃（掩面
先洗乾淨冰過，要吃時把頭尾切掉，依喜好量來沾黃糖吃
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@aithelf
Sun, Jun 23, 2024 3:46 PM
CY：至君好可愛BOT
: 清爽開胃去油解膩www 竟然有沾黃糖吃這種隱藏吃法！！我明天來試試看
CY：至君好可愛BOT
@aprilwater
Sun, Jun 23, 2024 4:13 PM
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:
我試過配其他的糖，個人覺得黃糖最對味
也可能是所謂的媽媽的味道啦
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@aithelf
Mon, Jun 24, 2024 10:48 AM
CY：至君好可愛BOT
: 我沒黃糖用白糖，味道還不錯耶！變成爽口的甘甜😆以後想換口味就來沾糖www 謝謝太太的情報
CY：至君好可愛BOT
@aprilwater
Mon, Jun 24, 2024 11:32 AM
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:
太太喜歡真是太好了
☆eririn☆
@eririn312
Wed, Jul 10, 2024 7:33 PM
看起來好好吃！！！！ 感謝分享調味料的分配😍 雖然要等到8月才能試了，等我8月回來試試看🥰
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@aithelf
Thu, Jul 11, 2024 12:28 PM
☆eririn☆
: 不會www順便自己memo😆還有看到用梅汁來拌的！下次來做
夏天好多美味小黃瓜料理，開胃又退火好開心
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@aithelf
Thu, Jul 11, 2024 12:32 PM
滿多這種涼拌料理會說放著醃漬一下，不過我自己覺得拌勻、有沾到調味就滿好吃的了，但有空都可以做多一點冰起來備菜，2、3天都有得吃🤤
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@aithelf
Thu, Jul 11, 2024 12:34 PM
加梅汁涼拌是這個～應該酸酸甜甜很好吃😋
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@aithelf
Thu, Jul 11, 2024 12:39 PM
常常看這位推主分享野菜料理知識w推薦
青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) on X
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@aithelf
Thu, Jul 11, 2024 12:40 PM
夏野菜豆知識
青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) on X
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@aithelf
Thu, Jul 11, 2024 12:42 PM
還真的沒生吃秋葵過，下次試試
但洗秋葵的時候要注意不要被細毛扎到手😂
青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) on X
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@aithelf
Thu, Jul 11, 2024 12:43 PM
昨晚切的小黃瓜薄片🥒技術進步了
載入新的回覆
平常基本上沒在自炊（沒正常廚房，都很簡單弄）然後因為看到推上美味的涼拌小黃瓜，太想吃了就來弄，紀錄一下用了哪些調味料etc.
鹽→小1/2
雞粉→小1/3
檸檬汁→小1
芝麻油→大1.5
胡椒→適量
蒜頭→適量
後來想想調酒用萊姆汁Lime搞不好也可以XDD
我家在我媽小中風開始飲食控制前，時不時會小黃瓜沾黃糖吃（掩面
先洗乾淨冰過，要吃時把頭尾切掉，依喜好量來沾黃糖吃
也可能是所謂的媽媽的味道啦加梅汁涼拌是這個～應該酸酸甜甜很好吃😋
夏野菜豆知識
還真的沒生吃秋葵過，下次試試
昨晚切的小黃瓜薄片🥒技術進步了