想到我被紅蘿蔔逼瘋的故事(2)
前情提要在這:

ಠ_ಠ - 想到我被紅蘿蔔逼瘋的故事 我算很不挑食, 真的不吃的就是紅蘿蔔，我應付不了那味道和口感，現在...

自己住後我一直有煮飯，但的確沒煮過蘿蔔，直到疫情那年不能外出，訂蔬菜箱時出現了紅蘿蔔。想著別浪費的情況下，想辦法切絲、微波後再油炒，不知道是因為台糖的蘿蔔品質好，或是作法奏效，成品我是吃得下，甚至覺得還算可口。

我非常感動，這表示我跟紅蘿蔔間是有可能改善的。

之後一次返家，聊天時談到這件事，我分享找到辦法改善的時候，我媽說到：「哪來這麼麻煩，那是你的問題。」
我看著我媽：「我覺得紅蘿蔔很臭，吃不了，這算什麼我的問題？」
我媽：「你就是挑食，紅蘿蔔只是有味道算什麼臭，誇張。」

我沒辦法控制表情，在我聽來這一切都很不合理。一旁我哥看情況不對，插手念了兩句不要再吵。

那之後我進入一段黑暗期。(留言續)

順帶一提，後來發現台糖的蘿蔔真的很好吃，只是太難買，我已經放棄了

其實紅蘿蔔中間才是最好吃的，前後都有草味（可能就是噗主說的臭）

怕紅蘿蔔的人可以用燉湯的方式，以前家人會燉那種大骨湯，超香超好吃，入口即化

然後你媽溝通真的沒用，不用期待他了，辛苦了

我和我的原生家庭互動一直是淡淡的，我不覺得自己適合家人，家人應該也覺得我很麻煩。成年後的我突然陷入憂鬱，甚至是為了紅蘿蔔，連當時的我都不太理解自己。

只是我控制不了想著，為何我從來沒能得到一餐沒有蘿蔔的飯，儘管我講了又講。而我哥不吃的東西那麼多，卻沒有人會說他挑食難搞？

結果在真的被家裡逼瘋之前，我反而是在外面被前男友逼瘋的。
(但篇幅會很長再寫一篇)

辛苦了！推薦噗主也可以試試蔬果乾，我家超挑食的弟弟整包都敢吃

臭的話，我弟白蘿蔔切一切沖水沖三十分鐘去草味，紅蘿蔔可能也適用
然後我覺得好吃的紅蘿蔔要削皮切絲後用油炒熟到有點會軟爛前那個甜度炒出來最剛好

單純煮大塊大塊我會覺得不如切條生吃

而且紅蘿蔔真的可以弄好吃 只是要有點技術

也有可能只是噗主討厭那個味道，但如果料理得宜/紅蘿蔔品質好可以改善那就很棒了！多一個營養豐富的蔬菜可以吃

camel191: 對會有一股草味或藥味，就臭臭的
我現在是放棄了沒錯，反正他煮他的，我回去不會主動吃，除非他舀給我，通常他都煮一鍋一堆散在裡面。
因為家裡是跟家長起爭議會被多打一(不是真的被打，就我爸會幫腔，我哥有時也會)，我爸媽算是不太能被挑戰的類型，目前就是減少返家次數，改用其他方式報平安維持聯繫這樣處理，回家的紅蘿蔔我都當作做功課吃了

pirate3590: 聽起來很不錯!!有機會再買來試看看!

seal8177: 我的處理就是切細絲微波或過水燙過然後把汁擠掉，之後油炒或拌菜就不太會有味道，只是真的要夠細絲，還有水要確實擠掉
最近偷懶就切絲加油炒咖哩粉，炒得軟軟鬆鬆的再加肉就好吃

小時候記得外公弄過一款，炸紅蘿蔔絲，紅蘿蔔切絲沾粉去炸就很想很好吃耶

如果願意花錢的話 迷你紅蘿蔔就是取中間最甜的地方 但他貴

阿 紅蘿蔔絲沾魚漿/炸誤用的粉漿 炸/煎 可以做成甜不辣/蔬菜炸 也好吃

紅蘿蔔唯一推薦燉湯
或是做什麼滷肉或馬鈴薯燉肉之類的
也討厭紅蘿蔔但燉完其實會還不錯吃