日本行重點：參訪食育推進全國大會
日本2005年實施《食育基本法》，以法律位階推動全民健康飲食，在五育（德智體群美）之外，創造第六育「食育」，並列入國民義務教育，透過社區活動、學校教育，讓孩子懂得感謝食物、不浪費，重視在地食材，保存傳統飲食文化。
每年6月為食育月，各地方政府輪流舉辦「食育推動全國大會」，培育國民具備正確飲食知識、選擇食物的能力。本次大會由大阪舉辦，共分成四種主題，會中不少家長帶著孩子參與，動手烹飪或藉由遊戲認識食材。

這天來大阪前，去了小川咖啡廳吃早餐，店內的日式庭院很漂亮。

小川咖啡 堺町錦店 · 日本〒604-8127 Kyoto, Nakagyo Ward, Kikuyac...

好好吃飯 日本食農行 Day5

食育超棒

活動好棒

【群羊出版社】
出版介紹各項食材的書籍繪本、桌遊及教具，透過遊戲認識食材，其中一個桌遊是將撲克牌與蔬菜結合，同樣數字的牌卡是同一種科目的蔬菜，依照牌面上的數字花色，還可以在教具上對照，此蔬菜生產的季節為何、開花時的長相。

【泉佐野市】
泉佐野市位於日本大阪府南部，當地主要產業包括毛巾工廠、食品加工廠。將便當食材以填充玩具方式呈現，邀請孩子自己組合富有營養的便當菜色，現場的孩子們都玩得很認真。

【メイト出版社】
出版各項兒童書籍繪本及教具，不限食育教材，延伸至人體、口腔保健，展場工作人員皆穿著自家圍裙很親切😂人體器官圍裙上的小腸長度該不會是真實比例(!)，解剖鮪魚布偶超可愛，可惜太大行李裝不下
株式会社メイト

這次在展覽第一次知道有世界農業遺產！
「世界農業遺產（GIAHS）是由聯合國糧食及農業組織 (FAO) 對世界重要農業、林業和漁業系統所進行的認證，其特點是具有顯著農業生物多樣性、傳統知識、珍貴文化和景觀，由農林漁牧生產者以有助於他們生計和糧食安全的方式進行永續經營管理。」

分享台灣大享食育協會介紹日本世界農業遺產之一的「大崎耕土」：

食育推進（36）：宮城縣大崎市