[芙]
@quiteeva
Thu, Jun 6, 2024 5:36 AM
Thu, Jun 6, 2024 5:51 AM
25
烤了一個歐包。
[芙]
@quiteeva
Thu, Jun 6, 2024 5:37 AM
用的是這個食譜
免揉歐式麵包 by 花之玩的美味生活
[芙]
@quiteeva
Thu, Jun 6, 2024 5:37 AM
蠻方便的，全程就是喇一喇之後放冰箱讓他水合即可。
[芙]
@quiteeva
Thu, Jun 6, 2024 5:38 AM
可恨的是我不知道我的新烤箱開發酵模式居然發熱管也會跟著加熱，幸好鼻子夠靈，在八分鐘時聞到空氣裡有不對勁的烤味（烤味）
[芙]
@quiteeva
Thu, Jun 6, 2024 5:38 AM
雖然不至於整顆烤熟了但麵團表面已經被烤乾.....好生氣ㄚ！！！！我隔夜發酵了十二小時的包！！！！！
[芙]
@quiteeva
Thu, Jun 6, 2024 5:39 AM
總之死馬當活馬醫，還是拿出來室溫發酵一小時，最後表面烤硬了的部分果然已經沒救，但中間的麵團還活著，割線後還是有好好地長開。
[芙]
@quiteeva
Thu, Jun 6, 2024 5:40 AM
Thu, Jun 6, 2024 5:44 AM
該當事烤箱！！生氣！！
[芙]
@quiteeva
Thu, Jun 6, 2024 5:41 AM
抱持著忐忑心情入爐，放涼後切開組織還行，但一想到他原本可能可以長得多漂亮就還是有點氣。
[芙]
@quiteeva
Thu, Jun 6, 2024 5:41 AM
Thu, Jun 6, 2024 5:51 AM
[芙]
@quiteeva
Thu, Jun 6, 2024 5:42 AM
我就該順著我的直覺在舊的烤箱裡做發酵就好......
[芙]
@quiteeva
Thu, Jun 6, 2024 5:42 AM
算了下次就知道了，反正也不算真的失敗XDD
[芙]
@quiteeva
Thu, Jun 6, 2024 5:43 AM
這個配方覺得蠻不錯ㄉ有興趣的朋友也可以試試～
JXW
@JXW
Thu, Jun 6, 2024 5:49 AM
哇!真漂亮~
看起來就好吃!
[芙]
@quiteeva
Thu, Jun 6, 2024 5:53 AM
JXW
: 謝謝！！！接下來要來想夾什麼來吃了！！好興奮！！
dragonfly
@monsterxashin
Thu, Jun 6, 2024 6:03 AM
美麗的孔洞！
[芙]
@quiteeva
Thu, Jun 6, 2024 6:24 AM
dragonfly
: 他應該要更大的！！！可惡！！
[芙]
@quiteeva
Fri, Jun 7, 2024 2:17 AM
做了蛋沙拉搭配！耶！
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該當事烤箱！！生氣！！
看起來就好吃!