【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 潭子區
咖啡店家： 弎食
店家位置：台中市潭子區潭子街二段50號
衣索比亞🇪🇹 寶貝藝妓 藝伎 藝妓 水洗
衣索比亞🇪🇹 西達摩 獅子王 日曬
哥斯大黎加🇨🇷 榛果 水洗

1.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 寶貝藝妓
淺焙 ，水洗
沖煮方式：手沖
使用濾杯：杜鵑濾杯
咖啡風味：熱咖啡聞起來帶有一點淡淡的花香香氣，喝起來帶有溫和的甜感，帶有一點柑橘、檸檬果皮的水果調酸感，酸感不會很強烈
稍微放涼後甜感更明顯，有點像是果汁的甜感
放涼至常溫之後酸感會再往上拉一點，喝起來口感酸中帶甜

2.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 西達摩 獅子王
淺中焙，日曬
沖煮方式：手沖
使用濾杯：杜鵑濾杯
咖啡風味：喝的時候咖啡稍微放涼，溫熱的咖啡喝起來就有蠻明顯的甜感，完全放涼後帶有一點水果皮的酸感、水果乾的風味，酸感不會很明顯，尾韻再拉一點延展的甜感，淡淡的甜感帶有一點口腔保留度，覺得這支風味算清爽但是又有感受到甜感，還不錯

3.咖啡品項：哥斯大黎加 榛果 中深焙，水洗
沖煮方式：手沖
使用濾杯：杜鵑濾杯
咖啡風味：熱咖啡聞起來就有非常重的再製堅果調，喝起來再製濃稠堅果醬的風味也很明顯，尾韻會拉一點焦糖調的甜感
放涼後會再拉出一點優格調的口感
親友們覺得這支的風味喝起來很不像在喝咖啡😂😂😂，感覺很像是榛果牛奶等後製的風味，帶有再製榛果醬跟奶油調，還有親友覺得熱飲帶有焦糖感，放涼像是喝優格？？
自身一開始也猜不出這支是哥斯大黎加😂😂