[閱讀]《瞧這些英國佬：英格蘭人的人類學田野報告》。

作者：Kate Fox

在《瞧這些英國佬》中，芙克絲以讓人眼界大開的方式，檢視了英國人的怪癖、習性、缺點。她將英格蘭民族性放在人類學顯微鏡下，發現這奇怪而迷人的文化，受錯綜複雜、無法言說的規則和神祕的行為準則所規範。

瞧這些英國佬：英格蘭人的人類學田野報告（長銷十周年典藏版）

民族性這種東西，總是曖昧模糊，有時會覺得「對！英格蘭人就是這樣！」，但要清楚的說這樣到底是哪樣？又很難清楚的說明白。

本書以清晰有條理的論述，透過深入全面(以及對自己)的田野調查，一一詳列了英格蘭人的各種「特性」，包括許多「神奇」的行為準則。例如說搭乘大眾交通工具時忽視不與他人互動的「否認規則」，以及否認規則中的三種忽然又看得到他人的例外狀況。

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新版書名為的《「英格蘭人是人嗎？」英格蘭人類學家揭發親族同胞潛規則的露骨田野報告》。

英格蘭人總是在聊天氣，有些以為因為英格蘭人特別對天氣感興趣，但其實不然，作者形容為「理毛式的言談」，很單純就只是閒話罷了，而會選擇「天氣」這個題目，是因為「英格蘭善變而難以捉摸的天氣，正是社交互動絕佳的輔助工具」。

所有的英格蘭人都不承認自己的消費是蓄意迎合自己的社會階層，包括買車、養寵物、房屋裝潢、衣著打扮、休閒嗜好等等，自己所選擇的只是「恰好符合需求」、「剛剛好喜歡這樣的」，基於個人意志的偏好，絕對不是受社會階層的刻板印象影響。

上層階級偏愛拉布拉多犬、黃金獵犬、查理士王小獵犬、激飛獵犬；較低階級則偏愛洛威拿犬、德國牧羊犬、鬈毛狗、阿富汗獵犬、吉娃娃、可卡獵犬。

某些中中或中下階層會刻意裝得像是中上階層，但在中上階層的眼中，這些表現都太過做作，事實上，中上階層有些東西並不會用得那「好」，或是故意顯露出「好」，例如服飾品牌的顯眼商標。

如果想表現自己與眾不同，選擇高於自己階層的會被覺得是攀附，選擇低於自己階層的會覺得粗劣，要選擇遠於自己階層的，才會被認為是慧眼獨具、品味非凡。例如說中上階級的卻選擇勞動階級的娛樂。

幽默規則
別太認真規則
諷刺規則
輕描淡寫規則
否認規則
謙遜規則
酒館內的默劇規則
酒館內的無形排隊規則

有七個詞是英格蘭上層、中層人士視為百分之百非我族類的用語。

Pardon。對不起請再說一次。會用Sorry?
Toilet。廁所。會用Loo或Lavatory。
Serviette。餐巾。會用Napkin。
Dinner。勞動階層用來稱午餐。
Settee或Couch。長沙發。上層人士稱Sofa。
Lounge或Living room。起居室。會用Sitting room或Drawing room。
Sweet、Afters、Dessert。餐後甜點。會稱Pudding。

英格蘭人在語言用詞上階級分明。

英格蘭人聊天氣其實是長久演化出來的一種符碼，以幫助我們克服拘謹，真正聊開。「今天天氣真好，對不對？」「哇，不冷嗎？」「還在下雨，是嗎？」以及其他大同小異的說法，都不是在詢問天氣狀況，而是例行的招呼、交談的開場白或冷場的「活絡劑」。

換句話說，英格蘭人聊天氣是一種「理毛式的言談」，相當於我們靈長目近親裡所謂「社交性理毛」的行為。牠們花數個小時互相梳理毛髮，以增進彼此情感，即使毛髮毫無髒汙亦然。

天氣話題的用途有幾點：
·作爲純粹的招呼語。
·作爲熱絡氣氛，以開啟其他話題的東西。
·作爲在其他話題談不下去而陷入尷尬冷場時，自動派上用場的「補充性」或「替代性」話題。

《瞧這些英國佬》第一章天氣

天氣話題的另一個重要規則是「永遠表示同意」，意即不要唱反調或否定他人的天氣招呼語，這樣非常的不禮貌，會讓氣氛變得緊張與尷尬。

即便是你真的不同意其天氣招呼語的狀況，例如你確實感覺並不冷，正確的回應方式是以同意如「是啊」開頭，再接著轉折意見，例如「是啊，但你也知道我比較不怕冷，對我來說相當舒服」，或是「是啊，但這樣反倒讓人振奮」。

更好的是使用無否定狀態的回應，如「是啊，但至少沒下雨」。反駁「事實的(即使只是對方體感)」陳述是個禁忌。

不稱名規則

初次見面就自報姓名不是英格蘭人的作風，唯一正確的自我介紹方式，就是完全不介紹自己，以其他方式開始攀談，例如：聊天氣。而在聊天氣氛熱絡後，再輕鬆自然地說出，例如在分手時說：「再見，真高興認識你，噢，還不知您尊姓大名？」彷彿你剛剛才注意到忘記問他名字，在其回應後也介紹自己說：「對了，我叫○○。」

英格蘭人不想知道你的名字，也不想告訴你他們的名字，除非雙方已經到非常熟悉親密的關係。

介紹的規則

在被介紹時答以「很高興認識你(Pleased to meet you)」，但在英格蘭人的侷促不安與扭捏下，通常會說得口齒不清與快速，而講成「Plstmtye」的含糊發音。

在介紹與打招呼方面，道地的英格蘭人會表現出尷尬、造作、無能、遲疑、猶豫、笨拙的作風。「哦，這⋯⋯嗯，很高興認識你。呃，哈囉！」

「你好嗎？」只有在親朋好友間具實際意義，在其他場合，無論你當下的狀況如何，回答一律是：「很好，謝謝」、「還過得去」、「不錯」。如果你已經病入膏肓，可以回答：「總的來說還不錯。」

「猜戲」規則

直接詢問職業、住處、學校、婚姻狀態等不禮貌。英格蘭人會以猜猜看遊戲來從對談中找出「線索」。

例如說當聊到交通話題時，會不經意地提到「交通真是一團糟，你開車上下班嗎？」，這時對方當下會知道此話用意，答覆你未明言提出的詢問，「對啊，但我在醫院上班，至少不必進市中心」，這時發問者就能直接問道：「噢，醫院，那你是醫生了？」

禮貌上，這樣的猜測要先從地位最高者，例如，猜醫生而非醫工或醫學院學生，猜律師而非法務助理等。

每個人都知道這遊戲的規則，大部分人會在交談初期就提供有益的「線索」，以加快這一過程。因為生性內向、不好意思談論自己工作，或是刻意賣關子而拖延這個流程非常不禮貌，而對方如果放出線索你卻視若無睹也一樣失禮。

家屋規則

基於英格蘭人典型的拘謹與對於隱私的執著，有著隱藏自家門牌號碼的習慣，蓄意弄得不顯眼、難找，被掩藏在攀牆植物之下，甚至根本不存在。

熱愛居家修繕，並且一搬入就非得拆掉些什麼以留下「個人痕跡」，來標示出地盤。

炫耀牆。中中或中中以下階級，會擺在起居室、門廳或其他顯眼處，但中上和上層階級，只有一個地方適合展示這些獎牌、名人合照等等，那就是一樓廁所。

既高尚又高明，訪客會用到一樓廁所，然後就會看到這些豐功偉績，但在展示在廁所表示開玩笑或無足輕重的心態，因此就不會有誇耀或自吹自擂的感覺。

什麼人喝什麼酒

勞動階級和中下階級女性：選擇最廣。雞尾酒、甜味或奶油味利口酒、無酒精冷飲、啤酒等。唯一限制是用半品脫杯子喝啤酒，用一品脫會被認為不夠淑女。

中中到上層階級女性：選擇範圍次之。點甜膩飲料或奶油基礎利口酒、雞尾酒，會被認為有點低俗，點Bailey's利口酒或Babycham蘋果酒會引人側目。但葡萄酒、烈酒、雪利酒、無酒精冷飲、蘋果酒或啤酒則沒問題，這個階層也較能接受女性用一品脫酒杯喝啤酒。

中層及上層階級男性：較同階層女性受限。只能喝啤酒、烈酒(滲淡的調和酒可以)、葡萄酒(非甜)、無酒精冷飲。帶甜味或奶味皆不行，會被認為「女孩子氣」，雞尾酒只能在雞尾酒會或雞尾酒吧喝，在酒館或一般酒吧不能點。

勞動階級男性：無選擇，只能喝啤酒或烈酒。較年輕可喝「時髦的」伏特加家可樂，但酒精濃度要夠高。

對酒保不會直接給小費，而是說：「你自己也來一杯」，酒保會依禮貌將一杯最便宜的金額加入帳單中。

階級畫分取決於賺錢的方式和展示財富的方式，在英格蘭，階級既不由職業也不由財富多寡而定。

社交不自在的英格蘭人。社交輔助場合，酒吧(競賽遊戲)；社交輔助物，寵物、薯條。

核心特質：社交不自在病。本能反應(幽默、節制、虛偽)、價值觀(公平、謙恭有禮、謙遜) 、觀點(經驗主義、屹耳式抱怨、階級意識)。

幽默：戲謔、揶揄、搞笑式自貶。「真爛！」
節制：謹慎、害怕改變、害怕小題大作、不贊成放縱。
虛偽：謙遜、公平、禮貌人人平等、否認強烈階級意識。

屹耳式抱怨(Eeyorishness)。英國式抱怨有以下特色：「非常沒有效率，不會聽到不滿的抱怨或直面始作俑者，只會一直相互發洩不滿。」碎碎念地自怨自哀而不去反映問題。

按：屹耳，《小熊維尼》裡面那個總是在自怨自艾抱怨的驢子。

之前在跑團時，創了一個英國人角色，為了能盡量貼合演出，保有「英格蘭人」的典型，找了不少書來看。有機會聊這個角色時(之前有想一個個來談角色)，再例出參考資料書籍或影劇。

在創造角色考據時，不只是單看外表打扮，也要看機車又彆扭的性格與舉止。

自己看自己熟悉環境的民族誌總是很妙，就像之前我們學漢人文化的時候看美國人講「祭祖」，說道：「你家的祖先就是別人家的鬼。」

呃，對，但……好像不…嗯，應該對？？

這裡面寫英國酒館文化那個很有趣 每個人都有綽號 不知道真名 在酒館裡面是最好的兄弟 出了酒館就是陌生人 XD

獅與羊 §~血手騎士~§ : 小泉八雲在《神國日本》中是這樣解釋：
適當於英語Gods的日本語「神」，和古拉丁語Di-manes一樣，並沒有含有神性(Divinity)這個與近代的概念一致的觀念：這是必須記住的。日本的「神」這個字，用「尊長」(The Superiors)、「高貴的人們」(The Higher Ones)等語來表現，也許更恰當。事實上，這字過去既用來代表鬼神，但同樣也用來代表現實的統治者。不過，這字含有的意義，還遠在「離開了肉體的靈」這個觀念以上，因為根據古神道的教，人死則變成世界的統治者。
所有死人都是自然界的事件的原因。風雨、潮流、發芽、成熟、發育、衰減，使人快樂的事情，可怕的事情，以及其他一切原因，都在於死人。他們死人成為一種精妙的元素─從祖先傳得的精氣─遍存於宇宙之中，不斷的活動著。

pipi Θώθ 🦅 : 這段很有趣，這個綽號還很可能只在這個酒館中使用。

不過我對於英國的輪流請酒的文化感到很疑惑，假設一桌五個人，請完一輪後就是喝了五杯，如果一桌人再多一點，跑個兩三輪，那豈不是要喝一二十杯？

幫補，貓頭鷹改了中文書名重版，要買新版請參見：

「英格蘭人是人嗎？」英格蘭人類學家揭發親族同胞潛規則的露骨田野報告

靄 -手取川河景第六排 : 一樓就附上了新版書名囉。

莫非一杯是125ml? 十杯也才 1250? (應該不可能)

pipi Θώθ 🦅 : 如果是啤酒的話，是用一品脫的杯子，換算大概是500到600cc。

好...好可怕...都是醉醺醺地出來吧

英國最多的是酒吧，老一輩的人很喜歡喝酒，能不能喝二十杯我不知道，但喝五杯我覺得很正常。然而現在年輕人不少也滴酒不沾，酒吧也似乎不及以前熱鬧，所以在英國的城市會見到咖啡店遠比酒吧常見的怪現象