【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 大雅區
咖啡店家： 維朵商行
店家位置：台中市大雅區建興路264號
巴拿馬🇵🇦 艾利達
巴西🇧🇷
衣索比亞🇪🇹 古吉 wushwush

1.咖啡品項：巴拿馬🇵🇦艾利達 淺中焙，日曬
沖煮方式：手沖
使用濾杯：V60
咖啡風味：熱咖啡喝起來酸感溫和，有一點點果乾沖泡飲的酸感，但是不會很強烈，尾段拉出核果、堅果調與淡淡的甜感
放涼之後會帶出酒感，酒感會淡淡的延展於口腔
店家紀錄：水果酒、核果、蔗糖

2.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 古吉 wush wush
淺中焙，厭氧日曬
沖煮方式：手沖
咖啡風味：這支的酸感比較更明顯一點點。這支因為厭氧處理，溫熱的咖啡入口就感受到水果酒的酒感，酒感會延展於口腔
百香果等熱帶水果調，葡萄的酸甜感風味還蠻明顯的
店家紀錄：酒香、葡萄、百香果