newlybird
今天吃早餐,突然想到現在的食物裡吃不出感情和快樂。美食越來越成為務虛的概念,而很難再碰到好吃又令人感動的食物。
於是就亂想,大概是食物都是標準化工業中產生的食物,加工食材的工廠、幫你準備食物的人並不會投注對食物或食客的感情(沒有加怪東西就不錯了),賺錢、利潤才是關注的關鍵。所以食物吃起來只是填飽肚子的東西而已,沒有情感和溫度。

想到在中國的時候這種感覺也是越來越普遍,我將它歸結於預製菜大行其道、商業化取代了人類的溫度。
資本主義(此處非意識形態的涵義)發展的必然,但,真的越來越缺少人性的感情。
另一方面,吃飯的人,大多數時候也過於匆忙,無瑕感受食物的美好——但求吃飽,不懂什麼叫做吃好
——吃好不等於吃好的/貴的東西

食物裡的感情是真的可以品味得到的
一種不得不面對的遺憾
難以獲得的饜足感
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