【小日記】
其實以前有點瞧不起飲食文化，只是單方面地認為「吃」這件事只要維繫生存所需就足夠了，只要達到人體的均衡營養就足夠了，不過現在漸漸發覺，有層次、有深度的料理同樣能夠開啟人的感官世界，靜下心，只為了好好品嘗那一刻的味道，去感受食材的質地、味覺的變化，那不也是一種豐富心靈的方式嗎？

所以越長大，越發現自己心裡的世界還是太小，因為不夠認識、瞭解，看出來的視野也不寬、不深
《浮士德》有類似的話「人們總是看輕自己不瞭解的事物」，這句話被我寫在日記本，在心裡回味了一段時間