終於完食今年獲得多項喜劇類大獎的《大熊餐廳》，一齣讓人滿足又精采的視覺饗宴。
第一季的主角卡門在接收餐廳後，不只要想辦法讓餐廳賺錢並付清哥哥積欠的債款，還要慢慢正視之前工作的職業傷害，不同於身體的傷可以靠物理治療，心理的傷需要更多的時間去復原。

人生嘛

很喜歡餐廳工作夥伴們之間的感情就像家人般的緊密，可能一開始還有誤解和不滿，但出發點都是希望餐廳能變得更好，影集的美食也是拍得讓人食指大動，連普通的牛肉三明治也看起來很美味。

看報導才知道主角群都有接受廚藝訓練，導演兼主創Chris Storer本身是烹飪狂熱迷。男主角Jeremy Allen White曾在Santa Monica的一間法式小餐館受訓，也是間有米其林一星的餐廳，主廚們以最終能僱用他為標準去訓練White，所以當拍攝完畢他又會回餐廳繼續受訓。

Inside 'The Bear's' Michelin-starred plan to get res...

演員裡面只有一位是真正的廚師即Matty Matheson，在戲裡是一位討喜的水電師傅，拍戲過程當演員不清楚時Matheson和導演的姊姊Courtney Storer就會在旁給予指導。

第二季餐廳以新的名稱「大熊」準備開張，整季就是演出籌備的過程，像是開幕前必須擁有多項許可證，也因為新餐廳只許成功不許失敗，更決定送主廚們去上課精進廚藝等等，可以發現第二季預算有提高，出外景的畫面也變多，還跑去丹麥取景呢，有看過airbnb是在船上的嗎。

這盤看似最簡單的歐姆蛋卻不好做，White說他練習時花了4小時共10盎司的蛋（約28顆蛋），最後做出120份。戲中則是Ayo Edebir飾演的Sydney做出這盤美味的歐姆蛋。

第三季應該就是演餐廳正式開張，也剛好最近有新預告，期待！

The Bear | Season 3 | Jeremy Allen White, Ayo Edebir...