[5ch新聞]
標題：為什麼日本的國產小麥粉在亞洲地區有增長?背景是日式麵包的口感受歡迎,出口額創新高
新聞內容：
日本這個小麥生產大國,其製粉的小麥粉需求卻很高,出口額創下新高。隨著經濟成長,亞洲地區的飲食文化多元化,深受歡迎的日式麵包等,正是背景原因。（共同社=角田隆一）在新加坡西部裕廊,設計有日式町屋風格的麵包店「五穀七福」,常常排隊等候。附近上班的公司員工Tee表示,他很喜歡那裡香濃的「麥芽核桃麵包」,價格2.5新加坡元(約280日圓),比當地麵包店貴,但仍有許多人排隊購買。兵庫縣西宮市的製麵包公司「卡斯卡德」,與當地大型餐飲業者簽訂特許經營合約,於2017年進駐新加坡,在西宮的工廠培訓當地師傅,目標提供與日本同等品質的產品。目前在新加坡已擴展至9家店鋪。小麥粉全部從日本進口,在當地製作麵包。

負責生產的入江敏功專務表示,日系製粉公司的小麥粉品質穩定,「在高溫多濕的國家,歐洲乾燥的麵包會因為潮濕而口感下降,日式麵包保持Q彈的口感才是受歡迎的原因」。
連結: なぜかアジアで伸びる国産小麦粉 日本流パンの食感人気が背景に、輸出額最高 [蚤の市★]
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5ch鄉民留言：
|>>> 日本竟然會出口國產小麥粉,這實在很奇怪,畢竟日本並非小麥大國,像烏克蘭那樣大量生產。
|>>> 以前在港口設施看過小麥、玉米等的裝卸,對潔癖的人來說可能吃不下去,不過現在應該有所改善了吧。
|>>> 這跟汽車出口沒什麼兩樣嘛。
|>>> 如果是菌菇農法真的行得通,那肥料就不需要了吧。
|>>> 烏冬粉也要加油。
|>>> 二手麵包烤箱大賣。

|>>> 小麥產量低,日本這麼小的地方還是種稻米比較實際。
|>>> 像毛澤東時代的中國,人民只能喝熱水,茶葉全部外銷,真是可憐的窮國。
|>>> 看看外國遊客的YouTube影片就知道,他們不只去著名景點,也會去日本的麵包店和咖啡廳。
|>>> 要不要把日本的工廠也輸出出去?