極地狐★
假日到台中 LaLaPort 逛街吹冷氣,看到美食街的餐廳有沁園春的分店,他們千層糕驚艷絕倫的味道突上心頭,於是決定晚餐就是它惹⋯⋯誰知道這就是個錯誤。
開在百貨商場的沁園春廚師們功夫非常不到家,端出來的幾乎每項菜品都有缺陷,然而價格與本店都是一樣的,讓本狐狸有種走到仿冒店的錯覺 QQ
誠摯地推薦各位,如果想要坐下來好好品嚐江浙菜上海菜,請乖乖去預約本店的位置,賣場這間裝修非常漂亮的店面就當作是吃氣氛跟吃粗飽的吧。
沁園春 LaLaPort
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https://images.plurk.com/6vxPjBZrTm4SNNPCh2Rjal.jpg https://images.plurk.com/2I8QGkslecAeWH3SAUYKNo.jpg 老皮嫩肉送上來是殘缺破皮的,廚師不覺得臉很痛嗎
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而且有些地方不叫做金黃色,叫做燒焦。廚師把這道菜上盤讓服務生端出來,良心不會痛嗎。
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https://images.plurk.com/22vkFWTjvNReO3QfgFzhoe.jpg 乾煸四季豆的四季豆相當油亮清脆,絞肉的味道也相當好。問就是四季豆跟肉味根本就是分開的!!!
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吃起來很像是直接將肉降到在剛炸完出來的四季豆上而已,神他媽的乾煸
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https://images.plurk.com/6aQdMDRImHG3p0U66hPOBC.jpg 小籠包蒸太久了,皮整個軟爛。一夾小籠包、肉餡底部的皮就破了,底皮與湯汁含怨的淚灑蒸籠紙。
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https://images.plurk.com/7526hxHV0tH1su0LeI7KCw.jpg 炒飯本身倒是沒什麼問題,問題大概就是餡料的擺盤歪了。
https://images.plurk.com/4O4MPUok3rOCJCtNPSObpy.jpg https://images.plurk.com/5QWgcXQevjJOZMTuZzfdXr.jpg https://images.plurk.com/2O6oKojTrQWJE5djiebbh6.jpg 點心是最沒有問題的,問就是千層糕口感沒有本店的 Q 彈,問題大概還是在於蒸太久。
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對於去吃過本店的人來說,再來 LaLaPort 的分店吃一定會超級傷心,覺得被騙錢騙感情,所以⋯⋯ 再重申一次,如果想要好好體驗功夫到家的味道,請乖乖預約本店的位置。
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