【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 北屯區
咖啡店家： KroxCoffee
KroX跨蒔咖啡 北屯總店
店家位置：台中市北屯區梅川東路五段2號
衣索比亞🇪🇹 蜜桃甜心
瓜地馬拉🇬🇹 鍊金術士
衣索比亞🇪🇹

1.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 西達摩 蜜桃甜心
淺焙 ，厭氧日曬
沖煮方式：手沖
咖啡風味：熱咖啡聞起來感覺蠻草莓香精的香氣，喝起來沒有什麼酸感，有蠻明顯的葡萄味。咖啡入口於中段時，有拉出草莓調，感覺偏向再製草莓、草莓香精之類的風味，帶有一點口腔保留度
個人感覺再製草莓的風味偏重，其他的風味感受程度比較低
放涼一點後拉一點酸感，比較有果醬的風味
店家紀錄：草莓乾、果醬、白葡萄